添加 .editorconfig 配置，约束 *.sh 文件格式

[abcfy2]

• 添加 .editorconfig 配置，shfmt 以及常见的编辑器应该都会遵循
• 修正 scripts/starts/snapshot_init.sh 的检测错误: scripts/starts/snapshot_init.sh:31:18: &> redirects are a bash/mksh/zsh feature; tried parsing as posix，为了保证脚本的兼容性，应该使用 POSIX 语法而非特定 shell 的特殊语法
• 使用 shfmt 格式化修改过的文件

具体格式定义:

• 使用 4 空格 缩进而非 TAB 缩进
• 使用 posix 语法检测
• 语法简化
• case 语句同样缩进

未来遇到需要格式化的地方只需要使用 shfmt -w /path/to/file 即可，格式化整个项目只需要 shfmt -w .，为了防止一次性修改太多就不执行这个了